Stillehavsøsters – 12/25/50 stk.

Stillehavsøsters – Også kaldet Gigasøsters

Stillehavsøsters stammer oprindeligt fra området omkring Japan, men er nu også udbredt i hele Europa. Det er en yderst delikat spise, som passer til mange forskellige lejligheder, og som du ikke bør snyde dig selv for.

Karakteristik udseende

De fleste har en forestilling om hvordan en østers skal se ud. Og for de fleste er den forestilling præcist som en Stillehavsøsters ser ud. For Stillehavsøsters kan netop kendes på skarpe skaller som fremstår meget foldet. De er mere aflange end normale europæiske østers og overskallen er mindre end underskallen. Virkelig karakteristisk. En Stillehavsøsters kan dog variere i udseende afhængig af hvor den vokser. Den bliver mere knoldet, hvis den sidder på en sten. Normalt er en Stillehavsøsters omkring 10 cm, men de kan blive over 4 gange så store.

Super trendy

At servere og spise Stillehavsøsters er en super trendy og populær ting. Det ser rigtig godt ud at servere dem på is med citron og gerne med lækkert at drikke til. Det kan kun blive populært til ethvert form for selskab.

Tilfør lidt ekstra

Hvis du ønsker lidt ekstra lækkert til din Stillehavsøsters, så er en mulighed at lave en champagneeddike lavet evt. lidt med finthakket skalotteløg og knust sort peber. Du kan tilføre lidt estragon, men ikke salt, da østers har en naturlig saltsmag. Det ser super godt ud i skallerne, og giver bare lidt ekstra til hele smagsoplevelsen.

Østers er sunde

Udover at være lækre delikate er Stillehavsøsters også en sund spise. Stillehavsøsters er en kilde til mineraler og salte. Østers indeholder blandt andet zink, der har rigtig mange gode egenskaber. Og du opnår desuden en mæthedsfølelse uden at indtage specielt mange kalorier.

Åbne en Stillehavsøsters

Det er selvfølgelig vigtigt at vide, hvordan du åbner en Stillehavsøsters, inden du serverer den for din gæster eller selv nyder dem. Til dette skal du anskaffe sig en østerskniv. På alle østers sidder lukkemusklen i højre side. en skal blot skæres over for at komme ind i selve din østers. Det kræver dog øvelse at kunne gøre det ordentligt, men når du har lært det rigtigt, ser det super godt ud.

Vælg antal

Du kan vælge 12 stk., 25 stk. eller 50 stk. Stillehavsøsters. Køb Stillehavsøsters til døren og husk at du ikke kan få for mange Stillehavsøsters. Hvis du bestiller inden kl. 12 på en hverdag, har du dem dagen efter, naturligvis i køleemballage, der sikrer afkøling i minimum otte timer, og du kan roligt invitere gæster til en god oplevelse.