Oscietra Caviar – Acipenser gueldenstaedtii
Oscietra caviar kommer fra størarten Acipenser gueldenstaedtii (russisk stør). Arten er naturligt knyttet til områder omkring det Kaspiske Hav og Sortehavet.
Oscietra (også skrevet Osetra/Oscietra) er en caviar-type, der traditionelt forbindes med Acipenser gueldenstaedtii, og rognens farve kan variere fra mørk brun til gylden.
Oscietra er mellem til store æg, som har en god struktur. Smagen er præget af nødder og smørfedme og udvikler samtidig en balanceret syre under modningen. God til at spise rent, eller i retter med et lettere udtryk, hvor caviaren får lov at spille en hovedrolle.
OBS: Der er 10 dages levering på størrelserne 125g og 250g
| Ingredienser | Størrogn, Fisk*, salt, konservering (E285). *Acipenser gueldenstaedtii |
| Næringsindhold pr. 100 g | Energi: 1019 kJ / 244 kcal Fedt: 15 g – heraf mættet fedt: 2,9 g Kulhydrat: 3,2 g – heraf sukkerarter: <0,5 g Protein: 24 g Salt: 3,5 g |
| Type og oprindelsesland | Opdrættet i Tyskland |
| Opbevaring | Opbevares på køl ved +2°C til +7°C |
| Nettovægt | 15g, 30g, 50g 125g, 250g |
Hvis du har brug for hjælp og vejledning til produktet, så tøv endelig ikke med at række ud til mig.
Ring i god tid, hvis du vil besøge farmen.
TELEFONTID
Mandag 8:00-15:00
Tirsdag 8:00-15:00
Onsdag 8:00-15:00
Torsdag 8:00-15:00
Fredag 8:00-15:00
E-MAIL
kontakt@venoeseafood.dk
BESØG OS
Adresse: Sønderskovvej 20, Venø, 7600 Struer
Telefon: +45 20 22 20 72
CVR nr.: DK37816922
Håndplukkede fisk og skaldyr fra Limfjordens uberørte farvande – ren natur, overlegen smag.
Leveret hurtigt fra hav til bord, hvilket sikrer friskhed, du kan smage i hver bid.
Vores dag til dag levering sikrer at dine varer stadig er friske når du modtager dem
KONTAKTINFO
Adresse: Sønderskovvej 20,
Venø, 7600 Struer
E-mail: kontakt@venoeseafood.dk
Telefon: +45 20 22 20 72
CVR nr.: DK37816922
Telefontider
Mandag-Fredag:
08:00-15:00
Ring i god tid, hvis du vil besøge farmen.
