Frisk Limfjordshummer

Danske lækre limfjordshummere

Den friske limfjordshummer er altid en kulinarisk smagsoplevelse, der er overrasker og udfordrer ens smagsløg hver gang. Friskheden, de tætte fibre skaber en saftig og intens fiskesmag fra hummerkødet, og vi danskere gnasker som regel disse lækre smagsnuancer i os i løbet af sommeren.

Limfjordshummer er derimod fredet mellem 1. juli til 31. august, fordi de i denne periode er gyldenmodne og fyldt med rogn. Dette kræver en ro til hummeren, så denne plads giver vi den, så vi selv kan blive ved med at gnaske det lækre hummerkød i os.

En dansk limfjordshummers pris kommer i forskellige størrelse

Som nævnt i denne overskrift kommer limfjordshummeren i forskellige prisklasser, hvilket også giver sig selv, da vi både sælger dem i forskellige størrelse, men også fordi man jo selvfølgelig altid kan bestille mere end blot en enkel hummer.

Vi sælger dem i størrelserne 500, 750 og 1000 gram, hvor af prisen afspejles på følgende måde: 399 DKK, 599 DKK og 749 DKK. Herudover er det selvfølgelig en mulighed at bestille flere slags og i forskellige størrelse, så prisen afhænger af disse faktorer. Limfjordshummeren er fanget vildt, og den skal koges indenfor 24 timer efter levering og derefter på køl i maks 4 dage.

Hummere bliver røde når de bliver kogt eller ved anden varmetilberedelse f.eks. grill.

Derfor skal du købe dansk hummer

Når du vil købe levende hummere, skal du vælge de danske. De er de mest friske, og du kan være sikker på, at de er fanget under kontrollerede, miljøvenlige og sunde forhold. I Danmark er vi kendt for at have 2 forskellige varianter af hummere – Jomfruhummer og den sorte hummer.
Den sorte udgave regnes for at være en specialitet både herhjemme og i udlandet.
Den er det største krebsdyr i de danske farvande, og den er mere eksklusiv end jomfruhummeren.
En frisk hummer fra Limfjorden vil byde på smagsoplevelser i verdensklassen. Skaldyrene er fyldige og er rige på det lækre, lyse og magre kød.

Hvad koster en hummer?

Hummer priser afhænger af flere forhold. Det er blandt andet størrelse og type af de eftertragtede og velsmagende skaldyr, der påvirker salgspriserne.
Som følge af den eksklusive status er pris for sorte hummere generelt set højere sammenlignet med andre udgaver. Kødet i det sorte krebsdyr er mere fint og mere delikat end hos jomfruhummeren.
Det er en fordel at købe dine delikatesser på nettet, da du selv kan bestemme, hvor store skaldyrene skal være. De kan vælges i forskellige størrelser, så du får den anretning, der er brug for til dit arrangement.

Server Limfjordshummer til dit næste arrangement eller fest!

Har du et særligt arrangement eller fest, så er den luksuriøse limfjordshummer det perfekte valg til dine gæster. Det vil helt sikkert være centrum for et mindeværdigt socialt sammenkomst.

Fanget vild

Størrelser: 500g/750g/1000g

Holdbarhed: Skal koges indenfor 24 timer efter levering og på køl i maks. 4 dage.

Levering: Leveres i et fugtigt klæde, så det beroliger hummeren.